A Griglie Roventi trionfano due cuochi veneti con una costata al tartufo
Una costata al tartufo per diventare campioni del mondo di grigliata. E' giunto al termine a Caorle "Griglie Roventi", il campionato mondiale di barbecue: davanti a 130 coppie di cuochi si è piazzato il duo veneto composto da Stefano Bolzonella e Dario Bonaventura
Il trionfo e' arrivato sulla spiaggia di Caorle con una costata accompagnata dal fois gras, tartufo nero di Norcia, mele, patate al timo e un tocco di Moscato. I vincitori si sono presentati ai fornelli in frac, bermuda e tanta simpatia: 20 mila gli spettatori che hanno assistito alla manifestazione promossa dalla Regione Veneto e alla quale hanno preso parte 260 cuochi non professionisti.
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Sabato 28 gennaio 2012 ore 10:00 Diretta in streaming del convegno dedicato allo scrittore e giornalista Dino Buzzati. Interverranno tra gli altri il direttore del Corsera Ferruccio de Bortoli e lo scrittore Rolly De Marchi
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