"Fole dela memoria". E' il titolo del video che ci arriva da Crespadoro, breve estratto di un documentario che raccoglie le testimonianze degli anziani abitanti di questa contrada montana del vicentino. Il video è stato selezionato dal Slow Food veneto per partecipare al Salone del Gusto di Torino edizione 2010 per l'iniziativa " I Granai della memoria".

 Il linguaggio è ancestrale, proveniente dal dialetto locale da salvare come i frutti della nostra terra